Ingredienti

mozzarella di bufala, 2 pomodori da insalata,  olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b,

erba cipollina per decorare

 

Ritagliate la mozzarella e pomodoro a fette e poi con l'apposita formina ricavatene dei cuoricini. Disponeteli poi sul piatto e, se volete, con dell'erba cipollina scrivete una parola tenera. All'ultimo bagnate con un filo d'olio e condite con del sale e del pepe macinato al momento.